كيفية العناية بأدوات المطبخ الخشبية: قطاعة البيتزا ومغرفة العسل

إجابة سريعة

اغسل قطاعة البيتزا ومغرفة العسل المصنوعتين من خشب الزان فورًا بصابون لطيف وماء دافئ، وجففهما تمامًا، وادهنهما بالزيت من حين لآخر لمنع الجفاف والتشقق.

العناية خطوة بخطوة بأدواتك المصنوعة من خشب الزان

1. اشطف فورًا بعد الاستخدام: مرر ماءً دافئًا على المقبض الخشبي والشفرة (أو المغرفة) مباشرة بعد الاستخدام لمنع جفاف الطعام. لا تنقع. خطأ شائع: ترك الأداة في الحوض، مما يسمح للماء بالتسرب إلى الخشب.
2. اغسل بصابون لطيف وإسفنجة ناعمة: استخدم سائل غسيل أطباق لطيف وإسفنجة غير كاشطة. افرك شفرة قطاعة البيتزا بعناية حول نقطة التثبيت، ومرر الإسفنجة عبر أخاديد مغرفة العسل. تجنب المنظفات القاسية أو الصوف الفولاذي. نقطة تحقق: يجب أن تكون الشفرة نظيفة ولكن غير مغمورة.
3. اشطف وجفف فورًا بمنشفة: اشطف الصابون وجفف بالتربيت بقطعة قماش نظيفة. انتبه بشكل خاص إلى نقطة التقاء الشفرة بالمقبض وأخاديد المغرفة. لا تتركها لتجف في الهواء؛ فالماء الراكد يمكن أن يشوه الخشب.
4. زيت الأجزاء الخشبية من حين لآخر: كل بضعة أسابيع، ضع طبقة رقيقة من الزيت المعدني الصالح للطعام على المقبض المصنوع من خشب الزان (والمغرفة) بقطعة قماش. اتركه يتشرب لبضع دقائق، ثم امسح الفائض. لا تزيت الشفرة المعدنية أبدًا. خطأ شائع: استخدام الكثير من الزيت، مما يترك بقايا لزجة.
5. خزن جافًا ومحميًا: احفظ الأدوات في درج جاف أو على رف، بعيدًا عن البخار والرطوبة. بالنسبة لمغرفة العسل، خزنها منتصبة أو في برطمان صغير للحفاظ على نظافة الأخاديد. نقطة تحقق: لا تخزنها أبدًا وهي رطبة.

حقائق المنتج

• قطاعة بيتزا إيطالية، خشب الزان: شفرة فولاذ مقاوم للصدأ عالية الجودة مثبتة بإحكام في مقبض من خشب الزان. تقاوم الشفرة الصدأ، لكن المقبض الخشبي لا يزال يحتاج إلى الغسل اليدوي والتجفيف لمنع التشقق.

  

• قطارة عسل بافارية، خشب الزان: تصميم من خشب الزان بأخاديد لتقطير العسل؛ حجم صغير لسهولة التخزين. تحتجز الأخاديد العسل، لذا اشطفها جيدًا وجففها تمامًا لتجنب التراكم اللزج.