Das französische Kochbuch
Reisen Sie ohne Flugticket in ein Bistro in Frankreich mit diesem gefeierten Handbuch. Ein Bestseller in der französischen Koch-Community, revolutionierte dieses Buch von Michel Maincent-Morel das Erlernen des Kochens. Vollgepackt mit soliden Techniken für Anfänger durch Rezepte, Arbeitsblätter, Fotos und Videolinks.
Über den Autor: Michel Maincent-Morel ist ein pensionierter Kochlehrer und Ehrenchefkoch an der Jean Drouant Hospitality School in Paris. Mehrere seiner Bücher wurden mit dem Grand Prix der Französischen Nationalen Kochakademie ausgezeichnet.
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