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Raclette de pâtissier, manche en bois

Raclette de pâtissier, manche en bois - Main image
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Alliant un savoir-faire intemporel à une utilité quotidienne, notre Raclette à pâte à manche en bois apporte une touche d'héritage européen à la pâtisserie moderne. Le manche en bois d'acacia, sculpté à la main dans le même style que nos planches à pain vintage, offre une prise confortable et solide, tandis que la lame en acier inoxydable rend le levage, la division et le nettoyage faciles. Inspirée des traditions artisanales de la boulangerie en Angleterre et au-delà, cette pièce est à la fois belle et pratique, incarnant l'engagement d'etúHOME envers la forme, la fonction et le charme d'antan.

De la préparation sur le plan de travail à la touche finale sur un pain, c'est un outil indispensable qui ajoute de l'élégance à toute cuisine de boulanger.

Détails du produit:

  • Matériau : Bois d'acacia et acier inoxydable
  • Design : Manche en bois sculpté à la main inspiré des planches à pain anglaises vintage, associé à une lame en acier inoxydable durable
  • Utilisation : Idéal pour couper, soulever et diviser la pâte, ainsi que pour garder les surfaces de travail propres

Conseils d’entretien:

  • Laver à la main avec un savon doux et de l'eau tiède ; ne pas faire tremper ni mettre au lave-vaisselle
  • Sécher soigneusement après le lavage
  • Conditionner régulièrement le manche en bois avec une cire alimentaire pour planches comme notre Cire pour Planches en Bois etúHOME
  • Éviter les nettoyants agressifs ou les produits chimiques
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 3 reviews)

Carter A. ★★★★★

It’s rare to find a tool that feels like it belongs in a artisan’s kitchen, but the hand-carved acacia handle sits so comfortably in my palm that I actually look forward to cleaning up dough. The wood grain is beautiful, and the scraper itself is firm enough to lift stubborn bits off the counter wit

Evelyn ★★★★★

This little scraper is gorgeous, the acacia wood handle has a nice warm grain and a solid heft that makes it feel like a proper tool. It glides through dough cleanly and the blade is still razor-sharp after a dozen uses, so it’s become my go-to for bench work and even cleaning up flour spills.

Riley D. ★★★★★

I was a bit skeptical about needing a bench scraper, but the acacia wood handle is so smooth and comfortable to grip that I use it constantly now for cleaning my counter and cutting dough. It really feels like a quality tool that will last.