etúHOME

Het Franse chef-kok handboek

Het Franse chef-kok handboek - Main image
$76.25 $125 In stock

Reis naar een bistro in Frankrijk zonder vliegticket met dit veelgeprezen handboek. Een bestseller in de Franse chef-kok gemeenschap, dit boek van Michel Maincent-Morel zorgde voor een revolutie in het leren koken. Vol met degelijke technieken voor beginners door middel van recepten, werkbladen, foto's en videolinks.

Over de auteur: Michel Maincent-Morel is een gepensioneerde kookinstructeur en ere-hoofdchef aan de Jean Drouant Hospitality School in Parijs. Verschillende van zijn boeken zijn bekroond met de grand prix van de Franse Nationale Culinaire Academie.

De bestelling bevestigen

Beschikbare betaalmethoden en het eindtotaal staan bij het afrekenen.

Het gebruik plannen

Houd rekening met verwerking en vervoer.

Standard Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.

Express Shipping: Verwerking (werkdagen) 0–1; Transport (werkdagen) 7–15.

Voorwaarden bekijken
Terugbetalingsverzoeken

Neem met uw bestelnummer contact op over terugbetaling.

Vraag vóór het retourneren naar de terugbetalingstermijn.

Voorwaarden bekijken
Vervoer van uw artikelen

Controleer de kosten voor de bestemming en gekozen dienst.

Standard Shipping · Verenigde Staten: US$ 0,00

Express Shipping · Verenigde Staten: US$ 3,99

Voorwaarden bekijken
Een artikel terugsturen

Controleer de voorwaarden voordat u iets terugstuurt.

Verenigde Staten · Retourtermijn (dagen na ontvangst): 30. Retourmethode: Per post. Retourkosten: Verkoper betaalt.

Voorwaarden bekijken

Customer Reviews (5.0 / 5 · 3 reviews)

Emma G. ★★★★★

I’m a home cook, not a professional, but this handbook made classic French techniques feel approachable—the detailed step-by-step on knife cuts and sauce bases is exactly what I needed. My coq au vin actually tasted like something from a real bistro.

Lucy I. ★★★★★

I picked this up before a trip to Lyon, and the section on classic bistro plating alone made it worth the purchase. It’s dense but surprisingly readable, and I’ve already used its sauce base ratios to impress my family at dinner.

Ryan ★★★★★

The detailed techniques for knife skills alone have already improved my prep time in the kitchen. I feel like I’m finally cooking like a real chef.