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Tapas (e outros pratos espanhóis para partilhar)

Tapas (e outros pratos espanhóis para partilhar) - Main image
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Traga um autêntico sabor de Espanha para a sua mesa com esta coleção de mais de 60 receitas deliciosas de pequenos pratos para partilhar.

Tradicionalmente servidas como petisco de bar com um copo de xerez ou uma cerveja fresca, as tapas tornaram-se uma favorita indiscutível graças à sua grande variedade e versatilidade. Quer esteja a servir um aperitivo antes de uma refeição, a desfrutar de alguns petiscos com bebidas, ou a ir até ao fim enchendo a mesa com vários pratos para saborear, nunca há um mau momento para se deliciar com estes pratos cheios de sabor. Este livro inclui todos os clássicos, desde as sempre populares Patatas Bravas e a Omelete Espanhola até ao Chouriço ao Vinho Tinto e Pimentos Recheados com Bacalhau. Muitos destes pratos podem ser preparados com antecedência para maior comodidade, para que também possa desfrutar do tempo com os seus amigos—¡Buen Provecho!

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 3 reviews)

Abigail ★★★★★

The step-by-step photos for making patatas bravas were so clear I nailed the aioli on my first try. Already planning to use the tortilla Española recipe for tapas night next weekend.

Penelope ★★★★★

The sherry-pairing notes at the start of each chapter make it feel like a mini cooking class, and the tortilla recipe alone was worth the price. Already got a second round of friends asking for the gambas al ajillo.

David M. ★★★★★

I’ve already cooked three recipes from this collection, and the garlic shrimp turned out just as flavorful as the bar snacks I had in Madrid. The instructions are clear enough that even a beginner like me felt confident tackling the patatas bravas. Perfect for anyone who loves sharing small plates w