塔帕斯(及其他可共享的西班牙料理)


透過這本收錄超過 60 道令人垂涎的小盤共享食譜的合集,將正宗的西班牙風味帶到您的餐桌上。
傳統上作為酒吧小點,搭配一杯雪莉酒或冰啤酒享用,塔帕斯因其豐富多樣性和多功能性而成為廣受喜愛的美食。無論您是在餐前供應開胃菜、搭配飲料享用一些小點心,還是全力以赴,用多道菜餚擺滿餐桌大快朵頤,隨時都是享受這些風味滿滿菜餚的好時機。本書收錄了所有經典菜餚,從歷久不衰的西班牙馬鈴薯塊(Patatas Bravas)和西班牙蛋餅,到紅酒燉辣味香腸(Chorizo)和鱈魚釀甜椒。許多菜餚都可以提前準備,方便省事,讓您也能與朋友共度美好時光—¡Buen Provecho!
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