タパス（その他シェアするスペイン料理）
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シェアするための 60 以上の食欲をそそる小皿料理レシピを集めたこのコレクションで、本格的なスペインの味を食卓にお届けします。
伝統的にバルのおつまみとしてシェリー酒や冷えたビールとともに提供されるタパスは、その豊富なバラエティと汎用性から確固たる人気を誇っています。食事の前の前菜として、ドリンクと一緒に軽くつまむものとして、あるいはテーブルいっぱいに料理を並べてご馳走を楽しむなど、これらの風味豊かな料理を味わうのに悪いタイミングはありません。この本には、昔から人気のパタタス・ブラバスやスペイン風オムレツから、赤ワイン煮のチョリソ、タラの塩漬けを詰めたピーマンまで、すべての定番料理が含まれています。これらの料理の多くは事前に作っておけるので、あなたも友人との時間を存分に楽しめます—¡Buen Provecho!
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