山毛櫸木廚房工具保養指南：披薩刀與蜂蜜攪拌棒

快速解答

請立即用溫和肥皂和溫水手洗您的山毛櫸木披薩刀和蜂蜜淋匙，完全擦乾，並偶爾上油以防止乾燥和龜裂。

山毛櫸木工具的逐步保養指南

1. 使用後立即沖洗： 使用後立即用溫水沖洗山毛櫸木手柄和刀片（或淋匙），以防止食物乾燥附著。請勿浸泡。常見錯誤：將工具留在水槽裡，讓水分滲入木材。
2. 用溫和肥皂和柔軟海綿清洗： 使用溫和的洗碗精和非研磨性海綿。小心刷洗披薩刀片與固定點周圍，並用海綿穿過蜂蜜淋匙的溝槽。避免使用刺激性清潔劑或鋼絲絨。檢查點：刀片應保持清潔但不可浸沒水中。
3. 立即沖洗並用毛巾擦乾： 沖掉肥皂並用乾淨的布拍乾。特別注意刀片與手柄的接合處以及淋匙的溝槽。請勿自然風乾；積水會使木材變形。
4. 偶爾為木質部分上油： 每隔幾週，用布在山毛櫸木手柄（和淋匙）上塗抹薄薄一層食品級礦物油。讓它吸收幾分鐘，然後擦去多餘的油。絕對不要為金屬刀片上油。常見錯誤：使用過多油，留下黏膩殘留物。
5. 乾燥並妥善存放： 將工具存放在乾燥的抽屜或架子上，遠離蒸氣和濕氣。蜂蜜淋匙請直立存放或放在小罐中，以保持溝槽清潔。檢查點：切勿在潮濕時存放。

產品資訊

• 義大利披薩刀，山毛櫸木: 高品質不鏽鋼刀片牢固地固定在山毛櫸木手柄中。刀片可防鏽，但木質手柄仍需手洗和乾燥以防止龜裂。

  

• 巴伐利亞蜂蜜淋匙，山毛櫸木: 溝槽式山毛櫸木設計，適合淋灑蜂蜜；體積小巧，易於收納。溝槽會殘留蜂蜜，因此請徹底沖洗並完全乾燥，以避免黏膩堆積。