ブナ材キッチンツールのお手入れ：ピザカッターとハニーディッパー

簡単な答え

ブナ材のピザカッターとハニーディッパーは、中性洗剤とぬるま湯で手早く手洗いし、完全に乾かしてから時々オイルを塗り、乾燥やひび割れを防ぎましょう。

ブナ材の道具のお手入れ手順

1. 使用後すぐにすすぐ： 使用後すぐにブナのハンドルと刃（またはディッパー）にぬるま湯をかけ、食品が乾きつくのを防ぎます。つけ置きはしないでください。よくある失敗は、シンクに放置して水が木に染み込んでしまうことです。
2. 中性洗剤と柔らかいスポンジで洗う： おだやかな食器用洗剤と傷つきにくいスポンジを使います。ピザカッターの刃は固定部分の周りを丁寧にこすり、ハニーディッパーの溝にはスポンジを通します。刺激の強い洗剤やスチールウールは避けましょう。チェックポイント：刃はきれいでも水に浸さないこと。
3. すすいですぐに布で拭き取る： 洗剤をすすぎ、清潔な布で水気を拭き取ります。刃とハンドルの接合部やディッパーの溝には特に注意してください。自然乾燥はさせないでください。水がたまると木が反ることがあります。
4. 木の部分に時々オイルを塗る： 数週間おきに、食品グレードのミネラルオイルを布でブナのハンドル（およびディッパー）に薄く塗ります。数分なじませてから余分なオイルを拭き取りましょう。金属の刃には絶対にオイルを塗らないでください。よくある失敗は、オイルを塗りすぎてベタつく残留物が残ることです。
5. 乾燥させて保護しながら保管： 道具は乾燥した引き出しやラックに保管し、蒸気や湿気を避けましょう。ハニーディッパーは立てて、または小さな瓶に入れて保管すると溝が清潔に保てます。チェックポイント：濡れたまま保管しないこと。

製品情報

• イタリアン ピザカッター、ブナ材: 高品質のステンレス刃をブナのハンドルにしっかりと固定。刃はさびに強いものの、木製ハンドルはひび割れを防ぐために手洗いと乾燥が必要です。

  

• ババリアン ハニードリッパー、ブナ材: はちみつをかけるための溝付きブナ材デザイン。収納しやすいコンパクトサイズ。溝にはちみつがたまるため、よくすすいで完全に乾かし、ベタつきの蓄積を防ぎましょう。