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Recetas de bistró

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Category: Libros

Disfruta del placer duradero de la cocina francesa tradicional con más de 60 recetas sencillas para cualquier cocinero casero.

La cocina francesa es una de las mejores del mundo, y con tantos platos ganando una nueva ola de popularidad, la verás aparecer una y otra vez en las cartas de bulliciosos bistrós y restaurantes de alta cocina. Sin embargo, lo que la gente suele malinterpretar sobre esta deliciosa cocina es que es complicada y no se puede recrear en casa. No obstante, puede que te sorprenda que los ingredientes, aunque sean de buena calidad y sabrosos, a menudo sean menos numerosos de lo que realmente crees. Esta es la belleza de la cocina francesa: los ingredientes básicos que se reúnen se transforman en algo absolutamente sabroso y delicioso. En Bistro encontrarás una gran cantidad de platos clásicos. Desde aperitivos y sopas hasta recetas de carne y marisco, pasando por ensaladas y guarniciones hasta llegar a los postres, hay joyas para que todos disfruten. Comienza tu cena con una selección

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 3 reviews)

Miles H. ★★★★★

I’ve already made the ratatouille and the tarte tatin, both came out exactly like they should. The instructions are clear and the recipes feel classic without being fussy.

James ★★★★★

The coq au vin turned out rich and tender on my first try, and the recipe directions were clear enough that I didn't feel lost. Over 60 dishes means I'll be cooking from this for months.

Adam ★★★★★

J'ai essayé la recette du coq au vin hier soir, et même avec des ingrédients simples, le résultat était aussi savoureux qu'au restaurant. Les 60 recettes sont vraiment accessibles, parfaites pour quelqu'un qui débute en cuisine française.